Lebensmittelabfälle

Nur drei Prozent der öffentlichen Klimafinanzierung fließen in die Lebensmittelsysteme, obwohl diese für ein Drittel aller Treibhausgasemissionen verantwortlich sind. Diese Diskrepanz stellt eine große Chance für Impact-Investoren dar. Welche Sektoren besonders aussichtsreich sind.

Der Einzel- und Großhandel in Deutschland entsorgt pro Jahr 500.000 Tonnen Lebensmittel. Aktivisten retten diese aus Mülltonnen. Doch ist Containern legal?